لحم محمر مع رز مندي
+4
صفاء
bat_man_2009
أسد فلسطين
الزعيم
8 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
لحم محمر مع رز مندي
من طرف الزعيم الثلاثاء يناير 29, 2008 9:26 pm
المقادير:
3حبات بصل متوسط - وثوم عدد8 فصوص- و2ماجي -وكمون وفلفل اسود- كركم- عود قرفه -ملح - 1زبادي - لحمه غنم تكون (ظهراو كتف) - وبهارات صحيحه هيل - مسمار(قرنفل)كزبره ناشفه- فلفل اسود ناشف - ورز بسمتي - وحبه فحم - وزيت .
الطريقة:
نضع البصل والثوم بالخلاط والماجي وملعقه صغيره لكل من الكمون والفلفل الاسود والكركم والملح حسب الرغبه ونضع الزبادي وماء بمقدار كوب ونغلق الخلاط وبعد الخلط نضعهم في القدر ثم نتركه يغلي ثم نضع البهارات الصحيحه(هيل قرفه مسمار كزبره ناشفه)ومن ثم نضع اللحم المنضف جيدا ونتركه ساعتين ونتأكدانه نضج ثم نشيله من القدر ونضعه في صينيه ونخلط زيت وربع ملعقه صغيره كركم ورشه ملح وندهن الحمه ونضعها بالفرن النارتكون من الاعلى وعندما يتحمر الوجه الاول جيدا نقلب اللحمه على الوجه الثاني وندهنها بالزيت والكركم والملح ونكون وضعنا الرز في ماء اللحم الذي طبخناه فيها وبعد نضج الرز نكون اشعلنا الفحمه ونعها علم قصدير مقعر ونضعها داخل الرز ونضع قليل من الزيت على الفحمه ونغطي القدر 10دقائق وبعدها نسكب الرز واللحم والهناء والعافيه
3حبات بصل متوسط - وثوم عدد8 فصوص- و2ماجي -وكمون وفلفل اسود- كركم- عود قرفه -ملح - 1زبادي - لحمه غنم تكون (ظهراو كتف) - وبهارات صحيحه هيل - مسمار(قرنفل)كزبره ناشفه- فلفل اسود ناشف - ورز بسمتي - وحبه فحم - وزيت .
الطريقة:
نضع البصل والثوم بالخلاط والماجي وملعقه صغيره لكل من الكمون والفلفل الاسود والكركم والملح حسب الرغبه ونضع الزبادي وماء بمقدار كوب ونغلق الخلاط وبعد الخلط نضعهم في القدر ثم نتركه يغلي ثم نضع البهارات الصحيحه(هيل قرفه مسمار كزبره ناشفه)ومن ثم نضع اللحم المنضف جيدا ونتركه ساعتين ونتأكدانه نضج ثم نشيله من القدر ونضعه في صينيه ونخلط زيت وربع ملعقه صغيره كركم ورشه ملح وندهن الحمه ونضعها بالفرن النارتكون من الاعلى وعندما يتحمر الوجه الاول جيدا نقلب اللحمه على الوجه الثاني وندهنها بالزيت والكركم والملح ونكون وضعنا الرز في ماء اللحم الذي طبخناه فيها وبعد نضج الرز نكون اشعلنا الفحمه ونعها علم قصدير مقعر ونضعها داخل الرز ونضع قليل من الزيت على الفحمه ونغطي القدر 10دقائق وبعدها نسكب الرز واللحم والهناء والعافيه
الزعيم- .::المدير لعامـ ::.
عدد الرسائل : 5112
العمر : 32
الاقامة : فلسطين الحبيبة - نابلس- جبل النار
.:: دولــتـكـ ::. :
تاريخ التسجيل : 15/12/2007
رد: لحم محمر مع رز مندي
من طرف أسد فلسطين الأربعاء يناير 30, 2008 3:58 pm
مشكووور وحقيقةً جوعتني من هدلول الأقسام كلهم أكلات طيبة وزاكية وشهية
أسد فلسطين- .::عضو فضي::.
- عدد الرسائل : 162
تاريخ التسجيل : 03/01/2008
الزعيم- .::المدير لعامـ ::.
عدد الرسائل : 5112
العمر : 32
الاقامة : فلسطين الحبيبة - نابلس- جبل النار
.:: دولــتـكـ ::. :
تاريخ التسجيل : 15/12/2007
رد: لحم محمر مع رز مندي
من طرف bat_man_2009 السبت مارس 22, 2008 2:40 pm
مشكووووووووووووور يات مان بحييك وبقلك يعطيك ألف 1000 عافية
يسلموووووووووووووووووووووووو كتيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييير
يسلموووووووووووووووووووووووو كتيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييير
bat_man_2009- .::عضو رائع::.
عدد الرسائل : 575
العمر : 32
تاريخ التسجيل : 16/03/2008
الزعيم- .::المدير لعامـ ::.
عدد الرسائل : 5112
العمر : 32
الاقامة : فلسطين الحبيبة - نابلس- جبل النار
.:: دولــتـكـ ::. :
تاريخ التسجيل : 15/12/2007
رد: لحم محمر مع رز مندي
من طرف صفاء الأربعاء أبريل 09, 2008 8:32 pm
يعني لازم يا زعيم هاي الساحة نحذفها ...؟؟؟؟
ليييييييييييش .........
لإني كل ما بدخلها بجووووووع بزيادة ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
بمرزح
مشكووووووورة كتير
ليييييييييييش .........
لإني كل ما بدخلها بجووووووع بزيادة ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
بمرزح
مشكووووووورة كتير
صفاء- .::مشرفة عامة::.
عدد الرسائل : 1223
العمر : 33
الاقامة : فلسطيــــ نابلس ـــن
العمل/الترفيه : طالبة مدرسة
المزاج : راااااايقة
.:: الاوسمة ::. :
تاريخ التسجيل : 09/02/2008
الزعيم- .::المدير لعامـ ::.
عدد الرسائل : 5112
العمر : 32
الاقامة : فلسطين الحبيبة - نابلس- جبل النار
.:: دولــتـكـ ::. :
تاريخ التسجيل : 15/12/2007
فراشة الحب- .::نائبة لمدير::.
عدد الرسائل : 2615
العمر : 33
الاقامة : نابلس
العمل/الترفيه : طالب
المزاج : زهقانة
تاريخ التسجيل : 02/02/2008
زهرة اللوتس- .::عضو رائع::.
عدد الرسائل : 1045
العمر : 33
المزاج : منعنشة
.:اوسمة افضل خاطرة:. :
تاريخ التسجيل : 07/03/2008
رد: لحم محمر مع رز مندي
من طرف بنت الفتح الإثنين يونيو 09, 2008 4:47 pm
يسلمووووووو زعيم
روووووووووووعة ؟
روووووووووووعة ؟
بنت الفتح- .::عضو رائع::.
عدد الرسائل : 433
العمر : 30
.:: الاوسمة ::. :
تاريخ التسجيل : 16/04/2008
رد: لحم محمر مع رز مندي
من طرف مسلمة و أفتخر الأربعاء يونيو 11, 2008 4:34 pm
اممممممممممممم
والله جوعتووونا
مشكوووور كتير زعيم
وعلى شرط كل المواضيع للزعيم
باين عليه حريف بالطبخ ولا لأ يا زعيم؟
والله جوعتووونا
مشكوووور كتير زعيم
وعلى شرط كل المواضيع للزعيم
باين عليه حريف بالطبخ ولا لأ يا زعيم؟
مسلمة و أفتخر- .::عضو رائع::.
عدد الرسائل : 652
العمر : 30
.:: الاوسمة ::. :
تاريخ التسجيل : 19/04/2008
رد: لحم محمر مع رز مندي
من طرف الزعيم الخميس يونيو 12, 2008 2:34 pm
هههههههههه والله بحب اعمل الدرووس الي بلاقيها عالنت
بدنا نتعلم كل شئ شو بدنا نعمل
بدنا نتعلم كل شئ شو بدنا نعمل
الزعيم- .::المدير لعامـ ::.
عدد الرسائل : 5112
العمر : 32
الاقامة : فلسطين الحبيبة - نابلس- جبل النار
.:: دولــتـكـ ::. :
تاريخ التسجيل : 15/12/2007
رد: لحم محمر مع رز مندي
من طرف مسلمة و أفتخر الخميس يونيو 12, 2008 4:10 pm
هههههههههههههههه
مشكووور كتير
مشكووور كتير
مسلمة و أفتخر- .::عضو رائع::.
عدد الرسائل : 652
العمر : 30
.:: الاوسمة ::. :
تاريخ التسجيل : 19/04/2008
مواضيع مماثلةصفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى