البقلاوة

اذهب الى الأسفل

بدون البقلاوة

مُساهمة من طرف الزعيم في الجمعة مايو 16, 2008 8:34 am

البقلاوة من الاصناف الشرقية المحبوبة الى الجميع ولكنها صعبة التحضير لهذا الكل يشتريها جاهزة بس على يديك و مطبخك أطيب مو
المقادير
1000غرام دقيق ابيض منخول جيدا

1بيضة

1ملعقة زيت

400غرام ماء للعجين

دقيق نشا لزوم الفرد

سمن بلدى

مكسرات حشب الرغبة بندق مكسر اربع او فسدق مكسر للحشو

التحضير
يتم العجن حتى يصبح العجين شديد القوام

وتترك لمدة ساعة وهى مغطاه بقطعة من القماش وبعدويقطع العجين الى 8قطع ثمانية فقط

وتفرد كل قطعة باليد وترش عليها نشا وتوضع كل واحد فوق الاخرى اى 8 طبقات عجين وبينهم النشا

وبعد يبدا الفرد بالعصاه الخاصة بفرد البقلاوة وهى عصاه قطر 5سم وطول 100سم ويفرد العجين

الى قطر 30سم ثم نبدا فى ان نفصل اقراص العجين المفرودة على العصاه واحدة تالى الاخرى

وهذا لتنظيف النشا الموجود بداخل العجين بفرشة جافة ووضع غيره بالمنخل الحرير ثم يوضع اقراص

العجين فوق بعضها ولاتنس رش النشا بينهم ويتم الفرد مرة اخرى حتى تكون الاقراص رقيقة جيدا

مثل سمك الورق العادى او اقل سمك

وبعد يقطع العجين الى اى اشكال مرغوب فيها وحشوها بالمكسرات المحببة الينا

ويوضع فى صينية ويصب عليها السمن حتى تغطى نصف العجين

ويتم الطهى فى فرن هادى جدا جدا لمدة 45دقيقة

وبعد يصفى السمن الزائد

ويضاف اليها القطر

مقادير عمل القطر
1000غرام سكر

500غرام ماء
الزعيم
الزعيم
.::المدير لعامـ ::.
 .::المدير لعامـ ::.

ذكر
عدد الرسائل : 5112
العمر : 27
الاقامة : فلسطين الحبيبة - نابلس- جبل النار
.:: دولــتـكـ ::. : البقلاوة Flag_p10
تاريخ التسجيل : 15/12/2007

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

بدون رد: البقلاوة

مُساهمة من طرف فراشة الحب في السبت مايو 17, 2008 12:48 pm

مممممم يسلمو زعيم

عالطريقة الحلوة لازكى حلو


فراشة الحب

_________________
البقلاوة S0p0a3gwa5sa
فراشة الحب
فراشة الحب
.::نائبة لمدير::.
 .::نائبة لمدير::.

انثى
عدد الرسائل : 2615
العمر : 28
الاقامة : نابلس
العمل/الترفيه : طالب
المزاج : زهقانة
تاريخ التسجيل : 02/02/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

بدون رد: البقلاوة

مُساهمة من طرف الزعيم في السبت مايو 17, 2008 3:35 pm

مشكووورة على المرور الجميل فراشة
الزعيم
الزعيم
.::المدير لعامـ ::.
 .::المدير لعامـ ::.

ذكر
عدد الرسائل : 5112
العمر : 27
الاقامة : فلسطين الحبيبة - نابلس- جبل النار
.:: دولــتـكـ ::. : البقلاوة Flag_p10
تاريخ التسجيل : 15/12/2007

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

بدون رد: البقلاوة

مُساهمة من طرف صفاء في الأحد مايو 18, 2008 8:38 pm

لشو هالغلبة كلها الواحد بشتري كيلو وبلا هلغلبة
يسلموووو

_________________
البقلاوة Jdv1206324596h




To be wonderful .. More than silence .
God all students succeed guideline ..
صفاء
صفاء
.::مشرفة عامة::.
 .::مشرفة عامة::.

انثى
عدد الرسائل : 1223
العمر : 28
الاقامة : فلسطيــــ نابلس ـــن
العمل/الترفيه : طالبة مدرسة
المزاج : راااااايقة
.:: الاوسمة ::. : البقلاوة Ibda3
تاريخ التسجيل : 09/02/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

بدون رد: البقلاوة

مُساهمة من طرف bat_man_2009 في الأربعاء مايو 21, 2008 7:12 pm

مشكوور زعيم
يسلموووووووو
bat_man_2009
bat_man_2009
.::عضو رائع::.
 .::عضو رائع::.

ذكر
عدد الرسائل : 575
العمر : 27
تاريخ التسجيل : 16/03/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

بدون رد: البقلاوة

مُساهمة من طرف المشتاق للجنة في الإثنين يونيو 02, 2008 9:47 am

صفاء كتب:لشو هالغلبة كلها الواحد بشتري كيلو وبلا هلغلبة
يسلموووو

بس فش بعد شغل الدار
علي الاقل انت بتعرف شو بتحط عليها
مو مثل السوق الله اعلم شو بيحطو
المشتاق للجنة
المشتاق للجنة
.::VIP::.
 .::VIP::.

ذكر
عدد الرسائل : 1745
العمر : 28
.:: دولــتـكـ ::. : البقلاوة Flag_p10
.:: مـزاجـكـ ::. : البقلاوة 19
.:: الاوسمة ::. : البقلاوة Tamauz
.:اوسمة افضل خاطرة:. : البقلاوة Ws18
تاريخ التسجيل : 31/12/2007

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

بدون رد: البقلاوة

مُساهمة من طرف أمل الحياة في الأربعاء يونيو 04, 2008 2:07 pm

مشكووووووووور اخي على الموضوع الجميل المميز
أمل الحياة
أمل الحياة
.::عضو ذهبي::.
 .::عضو ذهبي::.

ذكر
عدد الرسائل : 221
العمر : 25
تاريخ التسجيل : 09/05/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

بدون رد: البقلاوة

مُساهمة من طرف الزعيم في الأربعاء يونيو 04, 2008 6:09 pm

البقلاوة Rdd3fp8
الزعيم
الزعيم
.::المدير لعامـ ::.
 .::المدير لعامـ ::.

ذكر
عدد الرسائل : 5112
العمر : 27
الاقامة : فلسطين الحبيبة - نابلس- جبل النار
.:: دولــتـكـ ::. : البقلاوة Flag_p10
تاريخ التسجيل : 15/12/2007

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

بدون رد: البقلاوة

مُساهمة من طرف بنت الفتح في السبت يونيو 14, 2008 5:58 pm

صح يا مهاجر ما في بعد شغل الدار
يسلمووووووووو زعيييييييييييييييييم
بنت الفتح
بنت الفتح
.::عضو رائع::.
 .::عضو رائع::.

انثى
عدد الرسائل : 433
العمر : 24
.:: الاوسمة ::. : البقلاوة 3547_1180476192
تاريخ التسجيل : 16/04/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

بدون رد: البقلاوة

مُساهمة من طرف الزعيم في الأحد يونيو 15, 2008 10:38 am

مشكوورة لمرورك بنت الفتح ما في بعد شغل البيت
************************
الزعيم
الزعيم
.::المدير لعامـ ::.
 .::المدير لعامـ ::.

ذكر
عدد الرسائل : 5112
العمر : 27
الاقامة : فلسطين الحبيبة - نابلس- جبل النار
.:: دولــتـكـ ::. : البقلاوة Flag_p10
تاريخ التسجيل : 15/12/2007

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

بدون رد: البقلاوة

مُساهمة من طرف القلب الحنون في الجمعة يوليو 04, 2008 2:52 pm

مشكور على الوصفة
القلب الحنون
القلب الحنون
.::عضو نشيط::.
 .::عضو نشيط::.

ذكر
عدد الرسائل : 86
العمر : 27
.:: دولــتـكـ ::. : البقلاوة Flag_p10
.:: مـزاجـكـ ::. : البقلاوة 4
تاريخ التسجيل : 03/07/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى